Rayakan HUT RI ke-81 dengan Hidangan Kuliner Khas Nusantara
Pada perayaan Hari Ulang Tahun ke-81 Republik Indonesia, sejumlah pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) turut berpartisipasi dengan menyajikan berbagai makanan tradisional. Mulai dari ayam ancur Juanda hingga soto ayam Ambengan menjadi menu yang disuguhkan untuk masyarakat setelah rangkaian upacara di Istana Negara Jakarta pada Senin, 17 Agustus 2026.
Kebersamaan Pelaku UMKM dalam Memeriahkan Perayaan Kemerdekaan
Partisipasi para pelaku UMKM dalam acara jamuan rakyat tidak hanya semata untuk menambah semarak perayaan kemerdekaan, tetapi juga memberikan kesempatan bagi mereka untuk ikut serta dalam momen nasional tersebut. Dyah, pemilik usaha Ayam Ancur Juanda, merasa bahagia karena usahanya terpilih untuk menyediakan hidangan bagi masyarakat.
“Alhamdulillah, kita dapat pesanan 1.100. Jadi 700 porsi untuk pagi, 400 porsi untuk siang penurunan, sorean,” ungkap Dyah. Ketertarikan pelaku UMKM lainnya juga terlihat dari Cak Sikin, pemilik usaha Soto Ayam Ambengan, yang turut senang menjadi bagian dari perayaan HUT Ke-81 Kemerdekaan RI.
Kesempatan Mempererat Tali Persaudaraan di Tengah Kesibukan
Jamuan rakyat ini juga menjadi kesempatan bagi masyarakat, seperti Arham, untuk menikmati berbagai pilihan kuliner dalam suasana meriah. Arham menyebut jamuan ini memberikan kesempatan untuk mengisi kembali energi setelah mengikuti upacara peringatan kemerdekaan. Masyarakat pun berkumpul bersama menikmati hidangan yang disajikan oleh pelaku UMKM, menciptakan kesan hangat dalam perayaan HUT ke-81 Kemerdekaan RI.
Selain itu, berbagai hidangan khas Nusantara seperti coto Makassar, pempek, bakwan Malang, cuanki, nasi goreng, mi ayam, lontong sayur, hingga gado-gado turut disuguhkan dalam perayaan HUT RI ke-81 di Istana Negara. Es cendol, es durian kocok, dan beragam minuman lainnya juga menjadi pilihan tersedia bagi para tamu yang hadir.
Ajakan untuk Menjaga Persatuan dari Pelatih Persija
Di samping merayakan kemerdekaan dengan hidangan lezat, pelatih Persija Jakarta, Shin Tae-yong, juga mengajak masyarakat Indonesia untuk terus menjaga persatuan demi Indonesia yang semakin maju dan bermartabat.
